Os benefícios de incorporar produtos de cores diferentes em sua dieta

Você já sabe que quanto mais frutas e vegetais comer, melhor. Mas você sabia que o mesmo vale para as cores deles? Aqueles vibrantes vermelhos, verdes, laranjas (e tudo mais) são bonitos - e repletos de toneladas de nutrientes essenciais, antioxidantes e vitaminas que vão consumir sua energia (e ...

Você já sabe que quanto mais frutas e vegetais comer, melhor. Mas você sabia que o mesmo vale para as cores deles? Esses vibrantes vermelhos, verdes, laranjas (e tudo mais) são bonitos - e cheios de nutrientes essenciais, antioxidantes e vitaminas que levarão sua energia (e sua dança) para o próximo nível. Espírito de dança recorreu a Marie Scioscia, uma nutricionista registrada na The Ailey School, para uma análise de cada cor e seus benefícios específicos.

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Verde

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Frutas: Uvas verdes e kiwis

Legumes : Couve, espinafre, bok choy, brócolis e salada de folhas verdes

'Frutas verdes, incluindo uvas e kiwis, são cheias de fibras, potássio e vitamina C - todos essenciais para promover articulações e músculos saudáveis, bem como imunidade', diz Scioscia. 'Os vegetais verdes são especialmente bons para os olhos, os ossos e os dentes. Fornecem fitonutrientes aos olhos, como a luteína e a zeaxantina, que ajudam a proteger contra a degeneração macular (perda de visão). '

Internet

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Frutas: Morangos, framboesas e cerejas

Legumes : Tomate, pimentão vermelho e cebola roxa

'Frutas e vegetais vermelhos são cheios de licopeno, fibra e vitaminas
A e C ', diz Scioscia. 'As vitaminas A e C ajudam a proteger contra o câncer e sustentam o tecido das articulações', e o licopeno é um fitonutriente que contém antioxidantes e propriedades anticâncer.

Azul e roxo

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Frutas : Ameixas, mirtilos e ameixas

Legumes : Berinjela, endívia e repolho

“Frutas e vegetais azuis e roxos fornecem ao seu corpo nutrientes para ajudar a combater a inflamação, melhorar sua capacidade de absorver cálcio, apoiar uma digestão saudável e estimular o sistema imunológico geral”, diz Scioscia.

Amarelo e laranja

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Frutas : Laranjas, mangas, pêssegos e abacaxi

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Legumes : Cenouras, batata-doce, pimentão amarelo, beterraba dourada e abóbora

'Frutas e vegetais amarelos e laranja são cheios de vitamina C e beta-caroteno, ambos antioxidantes que promovem articulações saudáveis ​​e a formação de colágeno - uma chave para uma pele saudável e de rápida cura', diz Scioscia. 'Eles também estimulam o sistema imunológico e estimulam um equilíbrio saudável do pH, o que melhora a saúde óssea, entre outras coisas.'

Branco

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Frutas : Maçãs, peras e bananas

Legumes : Couve-flor e pepinos

'Frutas e vegetais brancos são abundantes em antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação e proteger as articulações. Seu conteúdo de fibra também ajuda a reduzir o colesterol e regula a digestão ', diz Scioscia.


Uma versão dessa história apareceu na edição de março de 2018 da Espírito de dança com o título 'Prove o arco-íris . '