Toda salada de Páscoa precisa desses três ingredientes

Siga esta fórmula simples para criar uma deliciosa salada de primavera perfeita para sua refeição de Páscoa.

Salada de Morango com Croutons Quentes de Queijo de Cabra Salada de Morango com Croutons Quentes de Queijo de CabraMorangos doces e ácidos equilibram o sabor cremoso e saboroso do abacate em uma salada verde mista. u003ca href = u0022http: //www.myrecipes.com/recipe/strawberry-salad-warm-goat-cheese-croutonsu0022u003eSalada de morango com croutons de queijo de cabra quente Receita003c / au003e | Crédito: Greg Dupree Estilo: Ginny Branch

A refeição da Páscoa, como todas as refeições do feriado, é tipicamente carregada com pratos maravilhosamente ricos. É por isso que você precisa de uma salada colorida e fresca para adicionar um toque de brilho à mesa e equilibrar o presunto glaceado, ovos cozidos, rolinhos de fermento, bolo de coco e todas as outras coisas boas.

Se você está procurando uma maneira infalível de fazer a melhor salada de primavera, experimente minha fórmula simples. A 'receita' é simplesmente três ingredientes misturados com um vinagrete picante. Você pode usar um molho comprado em uma loja ou fazer o seu próprio misturando duas partes de azeite com uma parte de ácido (suco de limão ou vinho branco ou vinagre de vinho tinto) junto com um pouco de mel, sal e pimenta a gosto. Quando jogados em um molho, esses ingredientes podem ficar isolados ou você pode usá-los como ponto de partida para outros suplementos, como queijo ou frutas e vegetais diferentes.



Morangos

A Páscoa costuma coincidir com o início da safra dos morangos, quando basta ver os frutos vermelhos maduros para fazer sorrir. Quer seja em conserva, simplesmente fatiado ou usado em um vinagrete rosa forte, faça dos morangos frescos a estrela da sua salada.

Verdes tenros

Verduras infantis também estão entrando na estação e são uma ótima combinação para frutas suculentas. Espinafre, rúcula ou vegetais mistos são boas opções. Ou, se você não estiver com vontade de comer alface em sua salada, experimente um punhado de ervas frescas rasgadas, como hortelã ou manjericão.

Algo crocante

Adicione um punhado de nozes torradas, cubos de pão torrado, dourado croutons de queijo de cabra ou cebolas vermelhas em conserva (ou qualquer combinação!) para dar à salada a textura necessária. O ruibarbo fresco, outra combinação clássica com morangos, também adiciona uma crocância agradável.