Como limpar sua cafeteira

Parafraseando um comercial popular, 'a melhor parte de acordar é um café quente e fresco na sua xícara'. É uma prova da engenhosidade moderna que podemos preparar a máquina de café à noite e ser acordados na manhã seguinte com o cheiro atraente de café fervendo flutuando pelos corredores.

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Para manter sua cafeteira funcionando perfeitamente (e suas manhãs agradáveis), você precisa mantê-la limpa. Resíduos oleosos, depósitos de água dura e outras impurezas se acumulam com o tempo, retardando o funcionamento interno da máquina e influenciando o sabor do café. Quer você tenha um coador tradicional, cafeteira automática ou um sistema de 'cápsula' de xícara única, todos eles têm uma coisa em comum. A máquina é um ambiente úmido onde mofo e bactérias podem crescer, e não importa o quão caro seus grãos de café sejam: se a panela estiver suja, você não vai conseguir uma xícara de café com um bom sabor.

Aqui estão alguns passos simples para manter sua cafeteira em ótimas condições:

Todo dia

As partes removíveis da cafeteira (jarra, cesto do filtro, etc.) devem ser lavadas com água morna e sabão para remover café, pó e óleo. Essas peças também podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Limpe o exterior e o prato de aquecimento. Outra boa ideia é deixar a tampa do reservatório aberta para que ele possa secar - os germes adoram umidade!

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Uma vez por mês

Encha o reservatório de água com uma mistura 50/50 de vinagre branco destilado (este produto doméstico comum desinfeta e remove o acúmulo de minerais) e água. Ligue a cafeteira. Deixe passar várias xícaras, desligue-o e deixe descansar por uma hora. Inicie a máquina novamente para completar o ciclo. Despeje a mistura de vinagre e deixe correr água pela cafeteira algumas vezes até que o odor do vinagre desapareça.