Como fazer a nova tigela de pizza do Olive Garden em casa

Meatball Pizza Bowls do Olive Garden tem entusiasmado os amantes de pizza em todos os lugares. Mas e se disséssemos que você mesmo poderia fazer uma tigela de pizza - sem dor de estômago? Nossa versão em miniatura é ainda mais saborosa que a original e sairá do forno em 15 minutos.

Olive Garden Pizza Bowl em casa Olive Garden Pizza Bowl em casaCrédito: Grace Elkus

Olive Garden's Meatball Pizza Bowls têm entusiasmado os amantes de pizza em todos os lugares. Mas e se disséssemos que você mesmo poderia fazer uma tigela de pizza - sem dor de estômago? Nossa versão em miniatura é ainda mais saborosa que a original e sairá do forno em 15 minutos.

Olive Garden lançou recentemente uma série de novos itens de menu, incluindo uma tigela gigante de pizza de almôndegas com molho de carne, três tipos de queijo e almôndegas italianas picantes. Embora a notícia não tenha me feito exatamente correr para o Olive Garden mais próximo, eu sabia que a popular rede de restaurantes estava no caminho certo.



Uma tigela feita com crosta de pizza é realmente muito genial - a versão do Olive Garden da pizza com tigela de pão é um pouco exagerada. As melhores fatias de pizza dominaram a proporção crosta / molho - e a nova criação do Olive Garden parece muito pesada no molho. Para criar uma mordida melhor, que não me deixasse com dor de estômago, eu precisava diminuir o tamanho e, assim, nasceram as tigelas de pizza de pepperoni de dose única.

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Estas tigelas comestíveis são uma alternativa divertida para um fatia tradicional de pizza , e todos podem personalizar seus próprios. Além disso, esta receita de tigela de pizza sai do forno em menos de 15 minutos. Veja como fazer isso:

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1. Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Vire uma forma de muffin de 12 xícaras de cabeça para baixo em uma assadeira de forma que as xícaras fiquem voltadas para baixo. Cubra a forma com spray de cozinha antiaderente. Traga uma bola de 1 lb. de massa de pizza congelada ou refrigerada comprada em temperatura ambiente e divida em pedaços menores. Estique e alise cada pedaço em discos e pressione levemente para cobrir o molde do copo (você também pode desenrolá-los com um rolo). Pule todas as outras xícaras para que as tigelas não assem umas nas outras no forno. Pincele a massa com azeite e polvilhe com parmesão ralado, orégano seco e pimenta-do-reino moída na hora.

2. Transfira para o forno e leve ao forno até a massa estar bem cozida e as partes superiores dourarem, 10-12 minutos. Retire do forno e aqueça a grelha em fogo alto.

3. Retire as tigelas de crosta de pizza da forma de muffin e transfira para uma assadeira forrada com papel alumínio com as xícaras voltadas para cima. Adicione um pouco de mussarela ralada no fundo de cada xícara e cubra com uma ou duas colheres de molho marinara quente e mais queijo. Finalize com calabresa e parmesão ralado. Transfira para o forno e grelhe até que o molho e o queijo estejam borbulhando e as bordas da tigela dourem profundamente, 1 a 2 minutos. Desfrute quente.

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Assim como você faria com uma pizza, seja criativo com os recheios - tente cogumelos fatiados , azeitonas ou mesmo um base de molho branco . E se você quiser outra tigela comestível para a sobremesa, faça nosso Tigelas de Tortilla de Milho e recheie com sorvete.

Esta história apareceu originalmente em Real Simples