Este aperitivo incrivelmente fácil começa com um pacote de biscoitos de ostra

Esta receita secreta de aperitivo familiar não é tão secreta.

Biscoitos de ostras Biscoitos de ostrasCrédito: Ozgur Coskun / Getty Images

Humildes biscoitos de ostra - o que você faz com eles? Despeje-os em uma tigela de sopa? Lanche com eles? Simplesmente não há muito lá. Certamente não há nada para escrever. Isto é, até você experimentar a receita de aperitivo fácil favorita da minha família.

Eu chamo isso de 'o favorito da minha família' porque por muito tempo pensei que era uma mistura de herança. Durante anos, minha avó misturou biscoitos de ostra temperados para ocasiões especiais, e as pessoas tiveram que persuadi-la a compartilhar a receita incrivelmente fácil e totalmente viciante com eles.



Avance até os dias de hoje e imagine minha surpresa quando pesquisei 'biscoitos de ostra temperados' no Google e descobri que essa receita de família secreta não é. Nada de coisas ultrassecretas aqui, nada de misturas proprietárias. Está em toda a Internet. Por acaso, há muito tempo as pessoas vêm misturando essa mistura viciante de ervas e biscoitos de ostra em cozinhas de todos os lugares. Você, caro leitor, provavelmente já mexeu nisso uma ou duas vezes. E se não, você terá uma surpresa.

A onipresença deste prato não o torna menos delicioso, então anote a receita, misture os ingredientes e prepare-se para saborear seu novo aperitivo do tamanho de um lanche indulgente.

Crackers de ostra temperados craveable
1/4 colher de chá de endro seco
1/4 colher de chá de pimenta-limão
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 xícara de óleo vegetal
1 x 1 onça pacote de molho para salada de rancho e mistura de temperos (como Hidden Valley)
2 x 9 onças. sacos de biscoitos de ostra

Despeje todos os ingredientes em um saco zip-top do tamanho de um galão e misture até que os biscoitos estejam bem revestidos e os ingredientes estejam adequadamente dispersos. Vamos sentar durante a noite, e voila!

Na minha opinião, esta é a mistura ideal, mas Vale Escondido também tem algumas boas idéias, pois recomendam assar os biscoitos em uma assadeira por 15-20 minutos depois de misturar os ingredientes. Você também pode usar mini-salgadinhos em vez de biscoitos de ostra. Não importa como você prepare esses biscoitos temperados, você vai querer marcar esta receita para sua próxima festa. A lição é: personalize-os de acordo com sua preferência. Faça deles uma receita de herança, mesmo que não tenham começado assim.

ASSISTIR: Nossa melhor receita de salada de frango

Qual é o seu aperitivo mais fácil? Para sua informação: se você fizer esta receita, pode querer preparar dois lotes, porque eles desaparecem rapidamente. (Você foi avisado.)